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2016.01.27 誕生日
昨日は誕生日。
もう年は数えたくない年齢になってきたわ。。^^;

従業員たちからお花をもらいました。
サプライズでした。



今年も精一杯頑張っていきます




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2015.12.12 本マグロ
本マグロが来ました。

四分の一。

仕入れ値段23万円。。。

久賀でもかなりの高級品。



美味しそう?




2015.12.02
中国で初めて日本と同じ柿を見た。

高級無農薬食材を専門にやっているお客様と仲が良くしてもらって、教えてくれました。雲南省の農業基地で育てているみたい。

10箱を買ってみた。
本当に同じ!日本のあの美味しい柿と同じ!
嬉しい_| ̄|○









お客様にも食べさせて、これは日本の柿と同じだよと紹介したら、みんなが好きになって。

中国では、珍しいし、国際輸出しているので、高いけど、やはりはまったお客様も次々。たくさん買ってくれた。

中国の柔らかい柿より、やはり日本の方が美味しい。
それは中国でも食べられるなんて、幸せな事だ。



2014.12.07 ほっともっと
この間、初めて中国のほっともっとを注文してみた。



メニューの種類はそんなに多くはないが、頼む日本人は多いようだ。


会議用の高級幕府弁当?もたくさんあります。


生姜焼きはこんな感じ↓


おやつ積み合わせはイマイチ。


値段はあまり高くない。
配達してもらうにはプラス5元。

実家に帰った従業員は、地元の野菜を持って来てくれた。



さつまいもの茎?の部分。
土の上に伸びている部分。だそうです。

食べるときに、皮を剥がします。
こんなふうに。





そして、こうなる↓




結構面倒な作業だったが、

できたら、ピーマンと一緒に炒めて出来上がり。
味は塩のみ。


繊維が多い、さっぱりしている野菜です。
美味しかった。


日本にもありますか?



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